Blog

Vybrať si kvalitnú zrnkovú kávu môže byť náročné, ale s trochou znalostí ľahko odlíšite priemerné zmesi od tých naozaj výnimočných. V tomto článku sa zameriame na kľúčové faktory, ktoré vám pomôžu rozpoznať kvalitnú zrnkovú kávu a vychutnať si šálku plnú chuti a arómy.

Káva je pre mnoho ľudí nevyhnutnou súčasťou ich každodenného rituálu. Je to nielen zdroj kofeínu, ale aj pre mnoho významných ľudí, ako si užiť chvíle pokoja a relaxácie. Avšak, akú kávu pijete, môže mať výrazný vplyv na chuť aj účinky. Jedným zo spôsobov, ako zaistiť najlepší kávový zážitok, je piť čerstvo pražskú kávu.

Profesionálny pákový kávovar je oproti bežným prístrojom do domácnosti pomerne zložitý a jeho servis by mal vykonávať radšej iba servisný technik. Vy sami ale môžete vykonávať množstvo vecí, ktoré sú dôležité pre správnu funkčnosť prístroja.

Káva je pre mnohých z nás súčasťou dňa. Milujeme jej chuť aj vôňu a evokuje v nás chvíle pohody a odpočinku. Spája nás s rodinou, priateľmi i obchodnými partnermi a dokáže nás prepojiť aj s úplne neznámymi ľuďmi. Kedy je ten najlepší čas na kávu?

Vyčistený kávovar vám dopraje väčšie potešenie zo šálky kávy. Zatočte s usadeninami vodného kameňa, baktériami aj plesňou v pákovom aj automatickom kávovare. Iba pravidelným a dôkladným vyčistením je možné dosiahnuť hygienický stav kávovaru.

Káva a kofeín sú často diskutovanou témou. Či už účinky kofeínu kvitujete s povďakom, alebo by ste sa im napríklad kvôli nespavosti radšej vyhli, pozrite sa s nami na to, aké hlavné faktory určujú obsah kofeínu v káve.

Pokiaľ v kaviarni pri pohľade do nápojového lístka tápete v názvoch kávy, priblížime vám v tomto článku rozdiely v typoch čiernej kávy, ktorej základom je kvalitné espresso.

Pokiaľ milujete kávu s našľahaným mliekom do hodvábnej peny, asi si radi vychutnáte cappuccino, espresso macchiato, latté macchiato, café latté alebo flatwhite. Pozrime sa na to, v čom sa tieto nápoje líšia a na akú kávu v šálke sa môžete tešiť.

Kvalitné espresso charakterizuje karamelová farba, jemná pena, vyvážená chuť a plná vôňa. Talianske espresso je najobľúbenejší nápoj na svete. Pripravte si ho doma rovnako ako profesionálny barista. Caffè espresso má predpísaný spôsob prípravy.

Dať si ráno šálku kávy, to je najlepší možný štart dňa. Ozajstní milovníci tohto nápoja však vie, že cesta k dobrému espresse začína v obchode, respektíve v pražiarni. Prečítajte si, prečo nekupovať kávu v supermarkete a prečo sa nebáť zatracované Robusty.